Fermentar não serve apenas para a alimentação

Novembro 21, 2020 / Comentários fechados em Fermentar não serve apenas para a alimentação / uncategorized A Mesquita de Djenne (Mali), o maior edifício de argila do mundo, para se manter de pé necessita de receber todos os anos, uma nova camada de argila. Dias antes desse trabalho são misturadas cascas de arroz à argila do rio. As cascas passam por um processo de fermentação natural que vai aumentar a viscosidade

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Café “artilhado”

Novembro 18, 2020 / Comentários fechados em Café “artilhado” / Probióticos Para quem gosta de café misturado com outros ingredientes, há uma grande variedade por onde escolher e até as variantes probióticas. Uma dessas variantes é a koffucha. Mas não é necessário beber a koffucha pura e podemos adicionar a outras bebidas. INGREDIENTES:1 Colher de sopa de mistura de café, cevada e chicória;1 colher de café

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1A refeição do dia

Novembro 18, 2020 / Comentários fechados em 1A refeição do dia / Receitas PAPA DE AVEIA E BANANA... INGREDIENTES:6 Colheres de sopa de flocos de aveia;1 banana (esmagada em papa);250ml de bebida de avelã (comprada) e fermentada com kefir de leite;.Moí uma 1 CSopa de: linhaça castanha, chia, sésamo e uma pedrinha de kuzu..Para cobrir, q.b. de: avelã, amêndoa, noz, goji, sementes de girassol e abóbora, linhaça amarela.

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