1ª Refeição Do Dia -> Pão-Humus-Salada
Janeiro 26, 2017 Sem comentários Receitas Antonio Lopes

No domingo passado houve convívio no meu luxuoso apartamento de cobertura.
🙂
Hoje aproveitei uns restitos de coisas estranhas que andavam pelo frigorífico.
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NO PRATO:
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* Azeitonas de Castro Verde, que trouxe da feira do pau roxo.
Nunca tinha comido umas assim, carregadas de azeite (com tempero) e com uma pele seca, que se solta da polpa.
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A Maria não lhes achou muita piada (e ela é louca por azeitonas).
Estas aproveitei e misturei com ervinhas e vinagre caseiro para ver se muda o sabor.
😀
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* Pão (sem glúten)  que já esteve congelado e está há uns dias no frigorífico. Nem sei exactamente do que é feito, tadinho…
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* Salada que sobrou do domingo e foi descansar para o frigorífico (sim, estava temperada) 😛
Cenoura, cenoura pau roxo, cebola roxa, rúcula, azeite e um vinagre probiótico tão antigo que deve ser da pré história.
😀
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* Humus probiótico…. este já estava a ganhar levedura…. hummm… será que devo comer?… já foi…
🙂
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NO COPO:
Espumante.
Sim gente céptica, ESPUMANTE!!!
Nós, os ricos, bebemos espumante na primeira refeição do dia…
😀
Era pouco o que sobrou de domingo… depois juntei uns tibicos de hibisco.
🙂
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E pronto…. ainda estou vivo e sem cólicas abdominais…. Mas o dia ainda não acabou.
😀

 

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