Madre de Louro

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Setembro 20, 2020 Comentários fechados em Madre de Louro Probióticos António Lopes

Uma das vantagens de fazer doações de culturas probióticas tradicionais é conhecer pessoas generosas e partilhar dos seus conhecimentos.

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Hoje dei kefir à Maria Santos Lima.

Em troca recebi muito mais do que dei.

Além da sua simpatia, a Maria trouxe-me algo que desconhecia completamente:
Madre de Louro.

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Irei seguir a sugestão dela de utilizar a infusão numa 2aF de Kombucha e irei experimentar mais umas coisas diferentes!
🙂 🙂
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Pare quem tiver interesse em saber mais, deixo dois links:

Este blogue

GARFADAS ONLINE

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E esta tese de mestrado:

CARACTERIZAÇÃO E ISOLAMENTO DE COMPOSTOS BIOACTIVOS DO FUNGO LAUROBASIDIUM LAURI (MADRE DE LOURO)

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