Sobremesa de diospiro & kefir

Sobremesa de diospiro & kefir
Novembro 1, 2020 Comentários fechados em Sobremesa de diospiro & kefir uncategorized António Lopes

Coisa improvisada no “correr da pena”…. ou da colher!

INGREDIENTES INICIAIS:
1 diospiro daqueles bem doces;
Kefir em bebida de soja, q.b. (3Csopa)
.
Depois adicionei 1 diospiro de roer e 2 Csopa de chia e um pouco de nozes.

Esmaguei o diospiro que ficou muito líquido para o meu gosto.
Por isso fui buscar um diospiro de roer, cortei aos pedaços e esmaguei grosseiramente.

À papa resultante, adicionei 3 colheres de sopa bem cheias do kefir que estava ácido (embora não demasiado, para o meu gosto).

Entretanto, como a quantidade já era demasiada para um prato de sopa, mudei para outro mais fundo. Sem esquecer de lamber bem o da sopa…. nada se desperdiça!

Como continuava muito líquido, adicionei 2 colheres de sopa bem cheias de sementes de chia e voltei a misturar.

Depois de bem misturado coloquei em duas taças pequenas e adicionei nozes aos pedaços.

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