Categoria: Probióticos

Categoria: Probióticos

Vegetais lacto fermentados, contra indicações & benefícios
Imagem Janeiro 1, 2017 Probióticos António Lopes

Os benefícios dos fermentados vegetais são, no mínimo, os benefícios gerais de qualquer fermentado. O que já não é pouco.   Existem alguns estudos com o kimchi e o chucrute e em termos de testemunhos pessoais, já me referiram constipações, “gargantas a picar”, melhoras em infecções urinárias….     Ao conteúdo probiótico, acresce o benefício
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AQUECER OS PROBIÓTICOS OU NÃO! EIS A QUESTÃO!
Imagem Novembro 1, 2016 Probióticos António Lopes

IMPORTANTE: Para este efeito, a  palavra ‘probióticos’  aplica-se a todas as culturas e seus subprodutos,  que geralmente referimos como tendo efeito probiótico. . O kefir de leite (ou o soro), os tibicos (kefir de água), fermentados vegetais como o chucrute, mães de vinagre como a kombucha, a forma como os utilizamos em receitas… . Aplica-se
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