Categoria: Vegetais

VEGETAIS AMASSADOS

Quando se preparam os vegetais para o chucrute ou o kimchi não temos de colocar tudo a fermentar..Neste caso, usei sal a gosto (menos que o “normal” para um fermentado) e coloquei um pouco de oregãos secos..INGREDIENTES Repolho; Cenoura; Pimento vermelho; Um ramo pequeno de coentros. . Rendeu 3 frascos como o da foto. .