PRODUÇÃO ALIMENTAR MUNDIAL E A SUPOSTA ESCASSEZ

Sobre a questão da produção actual não alimentar a população mundial e a óbvia falsidade dessas afirmações:
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1. Obesidade a torto e a direito nas nações “ocidentalizadas”.
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2. Nós comemos demasiado (mesmo não estando obesos).
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3. Centenas e centenas de toneladas de alimentos mandados fora. Em restaurantes, supermercados, nas nossas casas…
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4. Políticas agrícolas e Logística da treta, com alimentos a serem produzidos a centenas de km do local de consumo quando existem imensos terrenos antigamente agrícolas ao abandono em zonas urbanas.
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5. Políticas de urbanismo que metem nojo. Com a progressiva ocupação por casas de terrenos férteis e que eram antigas quintas.
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6. Produção alimentar intensiva para animais, sendo factual que a quantidade de m2 para alimentar uma vaca é muito superior à necessária para um humano.
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7. Agricultura em modo de monocultura que esgota os solos e torna os alimentos menos nutritivos.
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8. Finalmente, está mais que provada a rentabilidade da permacultura, até mesmo em explorações modernas que recorrem a máquinas.
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O que me faz confusão é estas informações serem públicas, facilmente acessíveis e mesmo assim ainda haja quem acredite na falta de alimentos ou na capacidade de os produzir de forma ecológica.

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