Categoria: Probióticos

KEFIR DE LEITE EM BEBIDAS (leites) VEGETAIS

É COMUM  LER-SE  QUE  O  KEFIR  DE  LEITE  SE ALIMENTA (exclusivamente) DE LACTOSE.  . Essa informação é incorrecta, como uma pesquisa em literatura técnica sobre microbiologia e sobre os nossos probióticos  facilmente revela (veja aqui mais informação). . E, mesmo sem pesquisa, se isso fosse verdade, ao colocar grãos nas bebidas vegetais estas azedariam, tal