Categoria: WorkShops & etc
Categoria: WorkShops & etc
SÃO SERVIDAS? SCOBYs na Alimentação Holística da Prof. Isabel Costa
😀 😀 No domingo (23-05-2021) foi dia para mais uma aula teórica e prática sobre fermentados tradicionais enquadrada no curso de Alimentação Holística da professora Isabel Costa. . E depois de uma breve história dos fermentados da humanidade seguiu-se a habitual partilha de informação sobre as várias culturas tradicionais, como os tibicos, mães de vinagre,
Details
2015 – 2° Workshop de fermentados 😊
Memória antiga.Do 2° workshop de alimentação probiótica.Quando os fermentados tradicionais ainda não estavam na “moda” nem eram explorados comercialmente por empresas que vendem gato por lebre, usando o nome kefir em produtos “faz-de-conta”.🙄Ainda o covid-19 era ficção científica… . . ..~~//~~..Mais info.Site: Vida Probioticawww.vidaprobiotica.comGrupo Facebook: Probioticamentehttps://www.facebook.com/groups/621311187988433/.#probioticos#probióticos#fermentadostradicionais#receitasprobioticas#probioticosnaturais#probioticamente#nãovenderculturasprobióticas#kefir#kefirdeleite#flordoiogurte#viili#caspio#caspian#filmjolk#bulgaro#piima#queijo#queijofermentado#queijovegano#koumiss#kefirdeagua#tibicos#chucrute#sauerkraut#massamãe#massaazeda#sourdough#kimchi#gundruk#sinki
Details
AULA PROBIÓTICA (vegana) NO IMT
Ontem foi dia de mais uma palestra no Instituto de Medicina Tradicional. . . A convite da Profª Isabel Costa, é o terceiro ano consecutivo que o Projecto Vida Probiótica marca presença no curso de Alimentação Holística para partilhar informação sobre os fermentados tradicionais, a sua história e as suas variadas aplicações, tanto culinárias como
Details