Categoria: WorkShops & etc

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2015 – 2° Workshop de fermentados 😊
Image Abril 26, 2021 Probióticos,WorkShops & etc António Lopes

Memória antiga.Do 2° workshop de alimentação probiótica.Quando os fermentados tradicionais ainda não estavam na “moda” nem eram explorados comercialmente por empresas que vendem gato por lebre, usando o nome kefir em produtos “faz-de-conta”.🙄Ainda o covid-19 era ficção científica…

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AULA PROBIÓTICA (vegana) NO IMT
Image Janeiro 28, 2019 Probióticos,WorkShops & etc António Lopes

Ontem foi dia de mais uma palestra no Instituto de Medicina Tradicional. . . A convite da Profª Isabel Costa, é o terceiro ano consecutivo que o Projecto Vida Probiótica marca presença no curso de Alimentação Holística para partilhar informação sobre os fermentados tradicionais, a sua história e as suas variadas aplicações, tanto culinárias como

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