Etiqueta: Lassi
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Iogurtes, o que são e de onde vêm
O que são? Os iogurtes tradicionais são um produto lácteo fermentado. Podem ser feitos com leite fervido ou cru. A palavra Iogurte deve-se a um leite fermentado específico, o Iogurte Búlgaro, mas esse termo passou a aplicar-se aos leites fermentados que habitualmente consumimos, quer os tradicinais quer os industriais. Os termófilos iniciam
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