O yakult falso
O yakult falso
Existem várias receitas para fazer “yakult” em casa.
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Seja com o soro ou o leite fermentado pelo kefir.
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Por muito saborosas que possam ser – algumas até levam açúcar – não são yakult.
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Yakult é um leite fermentado por um único microrganismo: Lactobacillus casei Shirota.
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É um produto comercial desenvolvido no Japão.
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Resumindo, apenas se tem yakult utilizando o original com o Lb referido.
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As várias receitas que circulam são ou misturas directas ou 2aF que nada têm a ver com o original.
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Veja mais info sobre o yakult aqui.
https://www.japaoemfoco.com/historia-da-yakult-e-seu-criador-dr-minoru-shirota/
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