Autor: António Lopes

TIBICOS

Actualmente tenho 3 conjuntos de tibicos (kefir de água). . Os mais antigos foram-me oferecidos por uma italiana em 2014 – a Tania Buzzi Hoffmann – numa altura em que era raríssimo conseguir encontrar em Portugal. . Já os dei a muitas pessoas mas agora já não se reproduzem. Limitam-se a fermentar. . . Os