Autor: António Lopes

2aFermentação de Tibicos (kefir de água) & passas

Depois de coados os tibicos acrescentei uma quantidade graaande de passas.. Ficou bom, adequado a quem não gosta de beber coisas ácidas. . . Depois ainda acrescentei mais água para preencher a que foi gasta nos dois copos, fermentou mais um dia. . . Ao gastar o líquido fermentado (não voltei a encher com mais