Autor: António Lopes

MITOS PROBIÓTICOS #0001 – A MALDIÇÃO DO METAL

É constante a referência que não se pode usar metal com os probióticos como o kefir ou a kombucha. . Deve-se usar apenas plástico ou vidro. Ou seja, estes materiais são 100% seguros. . Verdadeiro ou falso? FALSO! . 1. PLÁSTICO Nem todo o plástico é adequado aos fermentados porque reage aos ácidos orgânicos e