Categoria: Iogurtes

KEFIR E OUTROS LEITES FERMENTADOS

O que têm em comum, por exemplo, o Viili, o Omavele, o Búlgaro, o Airag e o kefir? . Todos eles são leites fermentados tradicionais utilizados ao longo de séculos por várias culturas espalhadas pelo mundo. . . No entanto, se o kefir é um leite fermentado, os outros leites fermentados não são kefir, tal como o Búlgaro não pode ser chamado